27 junio 2010

Galletas integrales con nueces

Ingredientes:
50g de nueces
200g deharina integral
125g de mantequilla
125g de azúcar mareno
1 cucharada de canela
3 cucharadas de leche desnatada

Modo de hacerlo:
Picar las nueces reservando algunas para decorar.
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la canela, la leche y las nueces; espolvorea la harina poco a poco a medida que se vaya integrando.
Amasar bien y dejar reposar en la nevera envuelto en papel film durante media hora.
Con esta masa, formar unas 32 bolitas y colocarlas sobre una bandeja forrada con papel vegetal de hornear.
Aplanar ligeramente las bolitas con una cuchara y colocar una nuez sobre cada galleta
Precalentar el horno a 180º y hornear durante 30 minutos. Listas!!

3 comentarios:

  1. Una receta muy ric y fácil. Gracias por compartirla
    Un abrazo
    Edith
    La brujita

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  2. Desde luego que si! yo la he hecho hace poco, y estan para chuparse los dedos, son ideales para acompañar un cafe a media tarde.
    Besitos

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  3. Y tan!!!!! te quedaron buenisimas, de rechupete!!
    Besitos!!

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